Descifrando los viñedos de Alsacia en los alrededores de Colmar: Una guía independiente

Te esperaré en la entrada de la finca para partir inmediatamente a pie hacia el viñedo. Durante aproximadamente una hora, descubrimos juntos los paisajes alsacianos, la historia del vino local, la geología y la geografía del terruño, así como las prácticas de elaboración del vino, incluida la biodinámica. El regreso a la bodega marca el comienzo de la segunda etapa. La visita a la bodega dura aproximadamente una hora. Presentaré la finca en detalle, los diferentes métodos de elaboración de vinos tintos, blancos y Crémant, al tiempo que compartiré anécdotas y desmitificaré ideas erróneas que hacen que esta experiencia sea única. La cata guiada, con una duración aproximada de una hora, le invita a degustar seis vinos alsacianos cuidadosamente seleccionados. Todos son libres de expresar sus sentimientos e impresiones en un ambiente amigable y educativo.