Wein- und Balsamico-Essigtour mit Verkostung

Entdecken Sie die Geheimnisse von Lambrusco Grasparossa DOP und Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP. In unserem Weingut erfahren Sie mehr über die Lambrusco-Produktion und sehen hautnah, wie Schaumwein hergestellt wird, Sie entdecken auch andere fast vergessene einheimische Reben, die wir wieder zur Geltung gebracht haben. Treten Sie ein in unsere Acetaia, wo jahrzehntealte Fässer alten Balsamico-Essig enthalten. Lernen Sie den sorgfältigen Prozess vom gekochten Traubenmost bis zur langen Fassreife. Beenden Sie Ihre Reise mit einer geführten Verkostung, bei der Sie drei unserer Weine und drei unserer Essigsorten probieren, gepaart mit Prosciutto di Parma DOP und Parmigiano Reggiano DOP. Erleben Sie die Leidenschaft, Tradition und Handwerkskunst der berühmtesten Aromen der Emilia-Romagna.