Cagliari

Besuch in der Molkerei

4.9(16 Bewertungen)
1hKostenlose Stornierung

Beschreibung

Ein aufregender Besuch, um die alte sardische Milchtradition zu entdecken. Eine Reise, um die Geschichte und Geheimnisse des sardischen Pecorino und Caprini zu entdecken. Während des Besuchs werden wir Ihnen die verschiedenen Produktionsphasen zeigen, vom Eingang und der Analyse der Milch über die verschiedenen Rezepte, das Einsalzen in Soletanks, den Ricotta, das Würzen und schließlich die Zubereitung, Verpackung und den Versand an den Orten, an denen die Pecorini Sardi geboren werden Sie wachsen und ruhen sich aus, um die Düfte der Weiden unseres Territoriums zu entwickeln und wiederherzustellen. Eine Führung durch die Hallen, in denen Pecorino und Ziegenkäse zum Leben erweckt werden. Darüber hinaus erwartet Sie eine gastronomische Tour im Verkostungsraum, wo Sie unser spezialisiertes Personal zu einer geführten Verkostung einiger unserer berühmtesten Käsesorten begleitet von einem Wein der besten Weingüter Sardiniens führt.

Highlights

  • Privati e di lusso
  • Giri turistici privati
  • Cibo e bevande
  • Tour a piedi
  • Weather Dependent - Low
  • Degustazioni di vini
  • Tour enologici

Was dieses Erlebnis besonders macht

Sprachführer

Inglese, Italiano

Transfer enthalten

Raduno al punto d'incontro

Was ist inbegriffen

Enthalten

  • Snack

Reiseroute

  1. 1

    Un’entusiasmante visita alla scoperta dell’antica tradizione casearia sarda. Con tour potrai immergerti in una delle realtà produttive più importanti della regione, la Argiolas Formaggi, leader nel settore lattiero-caseario. Da oltre 60 anni l’azienda produce formaggi pecorini e caprini, puntando su innovazione, attenzione per la ricerca, rispetto della tradizione e impegno nella sostenibilità ambientale. Un viaggio alla scoperta della storia e dei segreti dei pecorini e caprini sardi. Durante la visita ti mostreremo le differenti fasi produttive, dall'ingresso e le analisi sul latte, alle differenti ricette, la salatura nelle vasche di salamoia la ricotta, la stagionatura ed infine preparazione, confezionamento e spedizione, nei luoghi in cui i Pecorini Sardi nascono, crescono e riposano per sviluppare e restituire i sentori dei pascoli del nostro territorio. Un percorso guidato attraverso le sale in cui i pecorini e i caprini prendono vita. Inoltre, vi aspetta un tour gastronomico nella sala degustazione, dove il nostro personale specializzato vi condurrà in una degustazione guidata di alcuni dei nostri formaggi più famosi, accompagnati da un vino delle migliori cantine della Sardegna. Verranno offerti i kit visitatore con tutto il necessario per proteggere vestiti e capelli durante la visita. L'azienda è inoltre dotata di ampio pargheggio e negozio aziendale dove acquistare, oltre i formaggi, anche tanti prodotti del territorio come vini, olio, miele e confetture.

    Eintritt inbegriffen

Treffpunkt

Il punto di partenza è il nostro shop all'ingresso dell'azienda

Nützliche Informationen

  • Animali di servizio ammessi
  • Adatto a tutti i livelli di forma fisica

Stornierungsrichtlinie

Kostenlose Stornierung verfügbar
  • Mehr als 1 Tag vorher100% Erstattung
  • Zwischen 0 und 1 Tagen vorher0% Erstattung

Preise nach Altersgruppe

  • Neonato0-2 anni
  • Bambino3-14 anni
    13
  • Adulto15-100 anni
    26

Bewertungsverteilung

  • 5
    15
  • 4
    1
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0

Verfügbare Optionen

  • Visita guidata

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