Besuch der Chatonnet-Weinberge

Entdecken Sie die Geschichte und Philosophie, die die Familie seit Generationen leiten. Die Die historischen Wurzeln der Familie liegen in Saint-Émilion. Ein neues Kapitel begann 1967, als André und Jeanine Chatonnet ein vergessenes Landgut in Lalande-de-Pomerol wiederbelebten. Heute führen Pascal Chatonnet, der auch für seine wissenschaftliche Arbeit und seine Tätigkeit als internationaler Berater bekannt ist, und seine Tochter Clarisse dieses Abenteuer mit Leidenschaft fort. Ihr Engagement spiegelt sich in der Präzisionsweinbauweise und der Umsetzung des Agro-Synergie-Modells wider, das darauf abzielt, den gesunden landwirtschaftlichen Verstand zu bewahren, ein intaktes Ökosystem zu erhalten und die Qualität der Weine zu gewährleisten. Jeder Wein ist so konzipiert, dass er zum idealen Zeitpunkt genossen werden kann: Die Jahrgänge reifen geduldig in der Flasche, manchmal bis zu zehn Jahre lang, um angeboten zu werden, wenn sie ihren vollen Ausdruck erreicht haben.