Unbekannte Weine - Istrian nOrdinary Wine tour

Ja, in Istrien gibt es Wein. Wirklich guter Wein. Es wird hier angebaut, seit die Römer vor 2000 Jahren ankamen. Heutzutage überarbeitet eine neue Generation von Winzern die traditionellen istrischen Weinherstellungsmethoden ihrer Großväter, indem sie verschiedene neue Stile und Ansätze einführt. Eine der neuesten Hypes sind die Bioweine. In den drei Weingütern, die wir besuchen, gibt es jedoch verschiedene Weinsorten, die Sie probieren werden. Von jungen und frischen Weinen bis zu gereiften Weinen und einem dieser „biologischen“ Weine. Diese Tour gibt Ihnen einen Einblick in ein kleines Familienunternehmen im Vergleich zu den bekannten Weingütern. Stellen Sie sich vor, Sie trinken die besten istrischen Weine in einem kleinen Keller an einem Holztisch, oder Sie lauschen der Natur, während Sie an einem frischen Malvazija nippen, weil Sie sich inmitten der istrischen Landschaft befinden. Sie können wählen, ob Sie nach Nordistrien fahren oder in der Nähe von Pula bleiben und unsere südliche Weinregion erkunden möchten. Obwohl der Geschmack aufgrund des unterschiedlichen Bodens / Terroirs unterschiedlich ist, werden Sie in beiden Fällen nichts falsch machen