Preparare lasagne e tortellini in una villa storica (3 - pasto di portata)

Entra nel cuore culinario dell'Emilia-Romagna con questo corso di cucina di 3 portate ospitato attraverso Cozymeal. Si svolge in una splendida villa che un tempo era una storica residenza di caccia, questa esperienza con uno chef locale fa vivere i sapori confortanti con cui crescono gli italiani. La tua esperienza di cucina pratica comprende: - Primo piatto : Tortellini di burro e salvia a forma di mano ripieni di cremosa ricotta e rifiniti in una profumata salsa di burro rosolato, salvia fresca e aglio. - Secondo piatto : classica lasagna bolognese a strati con ragù a cottura lenta, sfoglie di pasta tenera agli spinaci e besciamella vellutata, cotta alla perfezione con una crosta di formaggio dorato. - Dessert : Latte in piedi, una crema pasticcera Italiana setosa delicatamente glassata con caramello. Guidato da un abile chef, imparerai i segreti dei piatti più amati del Nord Italia mentre acquisirai informazioni sulle tradizioni culinarie tramandate da generazioni.