Eine gastronomische Tour durch den Kreislauf von Natur und Essen

Erleben Sie die Harmonie von Natur und Essen in Usuki, einer UNESCO-Stadt der Gastronomie. Usuki City, eine kreative UNESCO-Stadt der Gastronomie, hat seit langem ein wachsendes globales Interesse an der zyklischen Beziehung zwischen Natur und Essen sowie einen Fokus auf nachhaltige Esskultur gepflegt und lebt bis heute. Usuki ist eine Region, die sich nachhaltigen Ernährungssystemen verschrieben hat und den Schwerpunkt auf biologischen Anbau, lokalen Konsum und die Schaffung von Böden voller Vitalität als Teil ihres einzigartigen „Usuki-Stils“ legt. Diese Tour bietet ein praktisches Erlebnis, bei dem die Teilnehmer Usukis lokale landwirtschaftliche Produkte und Braukultur genießen können, während sie die tiefe Verbindung zwischen Essen und Natur spüren. Von der Bodenbearbeitung über die Ernte bis hin zur Zubereitung und zum Genuss einer Mahlzeit tauchen die Teilnehmer in den Usuki-Kreislauf ein und erhalten ein tieferes Verständnis für die Zusammenhänge der Natur und was wir essen.