Private Markttour & Kochkurs in Mexiko-Stadt mit Lucia

Treffen Sie Lucía, einen kulinarischen Experten, im Mercado San Angel, einem belebten Markt mit allem, was Sie für ein traditionelles mexikanisches Essen zu Hause benötigen. Lucía wird Sie über die lokalen Produkte unterrichten - von frischem Obst und Gemüse über getrocknete Chilis und Gewürze bis hin zu Blumen und Kunsthandwerk. Nachdem Sie den Markt gemeinsam erkundet haben, nehmen Sie ein Taxi zu Lucias Haus, um mit dem Kochunterricht zu beginnen. Während dieses Erlebnisses kochen Sie mit Ihrem Gastgeber Lucía authentische mexikanische Gerichte in ihrer geräumigen Wohnküche und lernen einige ihrer bevorzugten Kochtipps und -techniken kennen! Lucía ist ein gastronomischer Historiker und kann eine große Auswahl an mexikanischen Gerichten zubereiten, von traditionellen Familienrezepten, die über Generationen von Hausköchen weitergegeben werden, bis zu modernen Gerichten mit frischen Zutaten aus der Region. Ihr Menü richtet sich nach der Saison und kann Gerichte wie Albondigas und Salsa de Chile Chipotle Mecos (Fleischbällchen in geräucherter Chilisauce) und Sopa de Nopalitos umfassen, um nur einige zu nennen.