Verkostungstouren, Enjera / Injera-Backen, Kaffeezeremonie, Tej-Verkostung

Begleiten Sie uns auf dieser einzigartigen, persönlichen und authentischen Tour durch Addis, um die reichhaltige äthiopische Küche kennenzulernen! Die äthiopische Küche besteht typisch aus Gemüsegerichten und oft sehr scharfen Fleischgerichten. Dies geschieht normalerweise in Form von Wat, einem dicken Eintopf, der auf Enjera serviert wird, einem großen Sauerteigfladenbrot mit einem Durchmesser von etwa 50 Zentimetern, das aus fermentiertem Teffmehl hergestellt wird. Unsere Wandertouren führen Sie zu verschiedenen Restaurants, in denen wir die besten Gerichte hervorheben. Unsere Expertise Beki wird Sie führen und Ihnen die Geschichte hinter dem Essen und die Traditionen beim Kochen jedes Gerichts erzählen. Food-Touren konzentrieren sich auf viele Stadtteile, in denen wir zwischen den Haltestellen spazieren. Insgesamt verbringen wir ca. 1 Stunde mit einer Pause. Die Tour dauert ungefähr vier bis fünf Stunden