Markttour, traditionelles Kochen und Limoncello-Kurs

Unser Treffpunkt ist um 10.30 Uhr an der Porta Carini, dem Eingangstor zum Capo-Markt, wo wir alle frischen Zutaten für unseren Kochkurs abholen. Danach werden wir an unserem Standort in einem charmanten historischen und edlen XVII Jahrhundert sein. Palazzo, befindet sich vor der Kathedrale namens Palazzo Asmundo. Hier werden wir den ganzen Morgen kochen. Was Sie zubereiten werden, ist ein komplettes sizilianisches Menü mit Fisch, Fleisch oder vegetarisch auf Anfrage, insgesamt drei Gerichte. Wir beginnen mit einer Vorspeise aus lokalem Olivenkäse und Monreale-Brot mit extraverginem Olivenöl mit einem Glas Wein. Die Speisekarte ist jedoch saisonal und ändert sich daher. Während des Kurses bereiten Sie den authentischen sizilianischen Limoncello mit den Zitronen zu, die die Köchin auf ihrem Land in der Nähe des Nebrodi-Parks anbaut. Am Ende unseres Kochtages erhalten Sie das vom Küchenchef unterschriebene Zertifikat und eine kleine Flasche unseres hausgemachten Limoncellos zum Mitnehmen!