Tour del mercato di Capo e lezione di cucina siciliana

Quale modo migliore per scoprire una città e una cultura come Palermo attraverso i sapori della sua cucina autentica attraverso un tour a piedi nel Mercato del Capo? Imparerai a scegliere gli ingredienti più freschi e più locali, conoscendo la loro storia e il loro arrivo nella cultura siciliana e non solo, grazie ai nostri studi alimentari nell’Università Slow Food e alle competenze di Nutrition & Health. Dopodiché, avrai la possibilità di mescolarli e abbinarli seguendo le ricette più conservate di Nonna, ricche di ricordi e trucchi culinari che ti faranno sentire come se avessi sempre fatto parte della nostra famiglia siciliana e della nostra cultura alimentare. Vi aspettiamo per questa incantevole esperienza gastronomica! Inoltre, saranno disponibili opzioni vegane e vegetariane!