Costa Rica Quepos Wildlife Expedition mit Schokolade

Wir bieten mehr als nur Schokolade. Zunächst beginnt die Schokoladentour mit dem kulturellen und biologischen Hintergrund des Kakaos in Costa Rica. Es führt außerdem in das Sammeln, Fermentieren, Mahlen und schließlich in die Herstellung von Schokolade, dem Getränk der Götter, ein. Zweitens sprechen wir über Kaffee und seine Bedeutung für die wirtschaftliche und kulturelle Entwicklung Costa Ricas. Wir verfügen über einen Ausstellungsraum mit wichtigen Instrumenten zur Kaffeepflückung und einer besseren Erklärung des Prozesses der Kaffeeproduktion. Wir möchten Ihnen zeigen, wie man Café-Chorreado zubereitet, die echte costaricanische Methode der Kaffeezubereitung. Unter anderem Probenahmemethoden. Abschließend wollen wir einen der wichtigsten Aspekte der costaricanischen Kultur und Tradition betrachten, die Trapiche: eine Zuckerrohrmühle. Hier mahlen wir Zuckerrohr, um den Saft zu extrahieren und daraus allerlei lokale und köstliche Süßigkeiten herzustellen. Dies ist mit Sicherheit die süßeste Tour in der Gegend. Kürzlich haben wir unserer Erfahrung einen Heilpflanzengarten und eine Schokoladenfabrik hinzugefügt