Cocaab Salamanca

Entdecken Sie die authentische Weinkultur von Rueda

Beschreibung

Während dieser Erfahrung besuchen wir zwei einzigartige ökologische Weingüter mit eigenen Weinbergen, Weinherstellungsanlagen und Reifekammern. Der erste Komplex besteht aus historischen Gebäuden, die zwischen dem 15. und 18. Jahrhundert in einer abgeschiedenen ländlichen Gegend inmitten von 140 Hektar Rebfläche errichtet und restauriert wurden. Das zweite Weingut ist rustikal eingerichtet und bietet eine Tour durch 12 Meter tiefe unterirdische Gänge aus dem 17. Jahrhundert, in denen der Wein in Eichenfässern reift. Die Gäste haben die Möglichkeit, zwischen den Reben zu spazieren und detailliert zu erfahren, wie Trauben angebaut und geerntet werden, wie die Weine hergestellt werden und was das Terroir und die Produkte dieser Region einzigartig macht. Unsere Erfahrung ist sehr persönlich und die Gruppen sind sehr klein (maximal 6 Gäste). Der Schwerpunkt liegt stets darauf, die Gäste in die authentischen lokalen Traditionen einzutauchen und nicht nur einen Einblick in die Geschichte der Region zu gewähren, sondern auch einen Einblick in das Leben von Die einheimische Bevölkerung engagiert sich für den Weinbau in diesem alten Land der Weinherstellung.

Highlights

Bus turistici
Weather Dependent - Low
Vacanze di primavera
Degustazioni di vini
Cibo e bevande
Privati e di lusso
Tour di un giorno intero
Tour storici
Gite di un giorno
Giri turistici privati

Was dieses Erlebnis besonders macht

Sprachführer

Inglese, Spagnolo

Transfer enthalten

Raduno al punto d'incontro

Was ist inbegriffen

Enthalten

Acqua in bottiglia
La dimensione minima del gruppo è 4. Si prega di richiedere direttamente altre opzioni su misura.
Pranzo
Snack
Altro
Aria condizionata nel veicolo
Bevande alcoliche

Reiseroute

1
A metà mattina arriviamo alla nostra prima azienda vinicola ecologica nella provincia di Valladolid, ed esploriamo la tranquilla tenuta di campagna con la sua cappella del 15 ° secolo, colombe medievali e edifici del monastero dove Cristoforo Colombo alloggiava per scrivere le sue memorie, visitando le strutture per la vinificazione e il vecchio magazzino di invecchiamento in botte prima di gustare una degustazione tutorata di tre vini rossi invecchiati accompagnati da formaggio artigianale e prosciutto nella vecchia loggia del pellegrino.
Eintritt inbegriffen
2
Proseguiamo per il villaggio del vino di Rueda, sede della denominazione dei meravigliosi vini verdijo bianchi spagnoli, per un pranzo tradizionale castigliano di tre portate di carni alla brace a legna e arrosti e accompagnamenti (con pesce e opzioni vegetariane disponibili) abbinato al vino di le viti dei deliziosi vigneti circostanti.
Eintritt inbegriffen
3
Dopo il caffè, facciamo una passeggiata tra le vigne vicine, imparando a conoscere il ciclo di vita dell'uva e le caratteristiche di questa antica regione vinicola in rotta verso la casa padronale del 18 ° secolo della nostra seconda azienda vinicola, dove visitiamo le strutture di vinificazione, impariamo i rudimenti del processo di vinificazione e poi scendere nelle gallerie sotterranee del vino per vedere come tecniche moderne innovative si fondono con metodi tradizionali per produrre vini di eccezionale carattere, e poi tornare alla casa padronale per concludere con una degustazione guidata di tre vini biodinamici bianchi e rosado d'eccellenza abbinato a formaggi stagionati locali.
Eintritt inbegriffen

Treffpunkt

Dalla statua degli architetti in Plaza de Poeta Iglesias appena fuori da Plaza Mayor

Nützliche Informationen

Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze Sconsigliato in gravidanza Sconsigliato ai viaggiatori con problemi cardiovascolari Adatto a tutti i livelli di forma fisica