Kochkurs auf dem Dach in Genua : Pesto, frische Pasta und Wein

Lernen Sie, die berühmte ligurische Sauce in der Stadt zuzubereiten, in der sie geboren wurde, mit einem atemberaubenden Terrassenblick über Genua! Willkommen in einem echten Haus im historischen Zentrum. In diesem intimen Kurs bringt Ihnen ein lokaler Koch die Geheimnisse Ihrer Großmutter bei, um perfekte "Pasta Fresca" und authentisches Pesto von Grund auf herzustellen. Ihre Reise findet in einer Dachgeschosswohnung mit Panoramaterrasse statt. (Bitte beachten Sie : wie typisch für das historische Genua, befindet sich das Apartment auf der 5. Etage ohne Aufzug). Nach dem Teigrollen und Zerkleinern von frischem Basilikum genießen Sie ein geselliges Festmahl mit einem traditionellen Antipasto, Ihrer handgemachten Pasta, einem lokalen Dessert, regionalen Weinen und einem typischen Likör. Bei schönem Wetter speisen Sie auf der Terrasse; an kälteren oder regnerischen Tagen genießen Sie Ihre Mahlzeit in unserem gemütlichen Indoor-Esszimmer.