Traditionelle Rezepte, die Erfahrung kochen

Ich bin ein leidenschaftlicher Koch und führe Soqueta. Soqueta ist ein gastronomisches Haus, das mallorquinische Küche verbreiten und fördern möchte. Es ist eine aufgeschlossene Street-Level-Küche, denn Soqueta möchte ein einfacher und direkter Zugang zu der Art und Weise sein, auf der Insel zu sein, und vor allem zu unserer Gastronomie, die in unserer Kultur prägt. Ich lade Sie ein, zu kochen und genießen Sie die Einfachheit, einen Tisch mit der Ruhe zu teilen, die die Insel charakterisiert. Alles dreht sich um einen antiken Küchentisch, der zu einem alten mallorquinischen Bauernhaus gehörte und den wir zusammen wieder zum Leben erwecken werden.