Machen Sie Schokolade nach Oaxaca-Art zum Mitnehmen

Im Workshop wird der Meister-Chocolatier aus drei Generationen zum wahren Kakao-Alchemisten. Die Geheimnisse, die von Großmüttern an Mütter und von Müttern an Söhne weitergegeben werden, fließen in die Werkstatt ein. Der magische Charakter dieses Workshops ist seine Vision. Der wahre Zauber liegt jedoch in seinem Gemeinschaftsprojekt mit den Kakaobauern von Oaxaca. Gemeinsam weben sie ein Geflecht aus Aromen und Nachhaltigkeit und verbinden die Vergangenheit und die Zukunft des mexikanischen Kakaos in einer Symphonie aus Süße und Engagement. Hier erfahren Sie, wie Sie Ihre Schokolade herstellen. Am Ende probieren Sie Ihre Pralinen und die verschiedenen Ausdrucksformen sie finden können.