Veganes oder glutenfreies Mittagessen

Veganes Mittagessen beinhaltet: Vorspeise: Bruschetta mit Olivenöl, gemischtem Crostini-Brot und gegrilltem Gemüse Erster Kurs: Toskanische Ribollita-Suppe oder frische hausgemachte Pasta mit Gemüsesauce. Zweiter Kurs: Kichererbsen-Hamburger mit Kartoffeln Dessert: Trockene Kekse ohne Eier und Butter mit Dessertwein Das glutenfreie Mittagessen beinhaltet: Vorspeise: Käse, Salami & Bruschetta mit Brot ohne gluten und olivenöl Erster Kurs: Buchweizenfrische hausgemachte Pasta ohne Gluten mit Gemüsesauce oder Lasagne glutenfrei. Zweiter Kurs: Gebratenes Fleisch mit Kartoffeln Dessert: Trockene glutenfreie Kekse mit Dessertwein Weine enthalten: Vernaccia di San Gimignano D.O.C.G. Chianti D.O.C.G. Chianti Classico D.O.C.G. Chianti Classico Riserva D.O.C.G. Brunello di Montalcino D.O.C.G. Rosso di Montepulciano D.O.C. Baldassarre Riserva I.G.T. Cavaliere Riserva I.G.T. Bartolomeo Riserva I.G.T. Vin Beato - Dessertwein Olivenöl extra vergine Trüffel-Olivenöl Pfeffer-Olivenöl Alter ausgewählter Balsamico-Essig