Traditioneller Pesto-Kochkurs – Trattoria Turin Sestri Levante

Sie erhalten eine praktische Demonstration zur Pesto-Zubereitung mit dem traditionellen Marmormörser und wir verraten Ihnen alle traditionellen Tipps. Sie lernen, die besten Zutaten zu erkennen und diese bei der Zubereitung optimal zu nutzen. Sie bereiten traditionelles Pesto mit einem Mörser und verwenden Pra-Basilikum, das beste Basilikum Genuas. Während der Zubereitung des Pesto können Sie den in Sestri Levante produzierten Wein „Cantina del Turin“ probieren. Sie werden die italienische Küche zu schätzen wissen und in die lokale Kultur eintauchen. Sie erhalten unser Pesto-Chef-Zertifikat und das Rezept für die Zubereitung eines hervorragenden Trofie al Pesto-Gerichts mit all unseren Geheimnissen. Sie können die traditionellen Werkzeuge der genuesischen Küche aus erster Hand kennenlernen.