Pasta-Kochkurs auf dem Land von Arezzo

Lernen Sie die Kunst der Pastaherstellung in einem charmanten Bauernhaus etwas außerhalb von Arezzo. Unter der Anleitung von Francesco, einem passionierten Koch, dessen Familie seit Generationen lokale kulinarische Traditionen pflegt, erlernen Sie die Techniken der Herstellung frischer Pasta von Grund auf. Der Kurs findet auf einem einladenden, familiengeführten Biobauernhof statt, wo viele der Zutaten, die Sie verwenden werden – wie zum Beispiel natives Olivenöl extra und saisonales Obst und Gemüse – vor Ort angebaut und produziert werden. Entdecken Sie die Geheimnisse lokaler Gerichte wie Pici und Ravioli anhand von Rezepten, die in Francescos Familie überliefert wurden und tief in den Traditionen der Region verwurzelt sind. Das Erlebnis ist äußerst interaktiv, unterhaltsam und für jeden geeignet, vom Anfänger bis zum Feinschmecker. Genießen Sie einen authentischen Geschmack der Toskana, indem Sie ein Essen mit Ihren selbstgemachten Kreationen und erlesenen Weinen aus der Region teilen und mit dem sicheren Gefühl nach Hause fahren, alles selbstständig nachkochen zu können.