Olbia

Olbia: Nudelwerkstatt mit Verkostung

5.0(6 Bewertungen)4hKostenlose Stornierung

Beschreibung

Während des Workshops begleitet Sie unser fachkundiger Guide bei der Herstellung traditioneller hausgemachter sardischer Nudeln wie Malloreddus, Culurgiones oder Ravioli mit je nach Jahreszeit unterschiedlichen Füllungen. - Malloreddus: Auch als Gnocchetti bekannt, haben sie die Form dünner, gestreifter Schalen und werden aus Grießmehl und Wasser hergestellt. Sie können sie mit verschiedenen Saucen und Gewürzen probieren, meist mit Fleischsauce und einer großzügigen Prise geriebenem sardischen Pecorino-Käse - Culurgiones: gefüllte Nudeln, die Ravioli ähneln, sind eine kulinarische Spezialität aus Ogliastra im mittleren Osten Sardiniens und werden normalerweise mit einer Füllung aus Kartoffeln, Pecorino-Käse und Minze genossen Das Labor dauert ca. 2:30h Die Verkostung der während des Workshops zubereiteten Produkte, begleitet von Wasser, Wein, Obst und typisch sardischen Süßigkeiten, Digestifs und Kaffee, dauert etwa 1 Stunde. Im Falle von Unverträglichkeiten ist es notwendig, so schnell wie möglich die im Buchungsbeleg angegebene Telefonnummer zu kontaktieren!

Highlights

Kurzfristige Verfügbarkeit
Kochkurse
Weather Dependent - Weather-Proof
Essen und Trinken

Was dieses Erlebnis besonders macht

Sprachführer

Inglese, Italiano

Transfer enthalten

Raduno al punto d'incontro

Was ist inbegriffen

Enthalten

Wasser, Wein, lokaler Likör, Kaffee
Pasta-Verkostung
frisches Obst und lokale Süßigkeiten
Traditioneller Kochworkshop
Lehrmaterial

Reiseroute

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In Olbia, im Nordosten Sardiniens, werden Sie seit Generatio
In Olbia, im Nordosten Sardiniens, werden Sie seit Generationen von unseren erfahrenen Guides bei der Zubereitung traditioneller hausgemachter sardischer Pasta wie Gnocchi, Ravioli und den berühmten, für Ogliastra typischen Culurgiones begleitet. Jede Nudelsorte hat eine bedeutende Geschichte mit ihren eigenen Kuriositäten und Besonderheiten zu erzählen! Dank wertvoller Tipps können Sie sich selbst ausprobieren und viele Kuriositäten entdecken, die Sie in Ihren Alltag integrieren können. Anschließend können Sie die mit Ihren eigenen Händen zubereiteten Produkte bei einem leckeren Mittag- oder Abendessen mit traditionellen Gerichten probieren, die jedoch auf moderne Weise mit frischen und lokalen Produkten interpretiert werden. Legen Sie selbst Hand an und buchen Sie dieses Erlebnis mit Ihrer Familie und Ihren Freunden!

Treffpunkt

Der Treffpunkt ist an der angegebenen Adresse, auf der Piazza Mercato, im Restaurant Rosinita in der Nummer 6. Man erkennt den Platz an seinem imposanten Glasdach und das Restaurant an seiner rosa gestrichenen Fassade.