Mumbai

Mumbai Food Tour — 178 anni di bombardamenti su un piatto

5.0(2 Bewertungen)
3h 30minKostenlose Stornierung

Beschreibung

Questo tour gastronomico di 12 degustazioni ti vedrà mangiare attraverso 178 anni di Bombay, dalle ricette più antiche della città ai piatti che non sono cambiati dal 1936, passando per le cucine che la maggior parte dei visitatori non trova mai. Bombay è nato a Fort. Arrivarono prima i Portoghesi, poi gli Inglesi, poi i Parsi, gli Iraniti, gli Indiani del Sud, tutti passarono per queste strade e si lasciarono alle spalle il cibo. Questa passeggiata segue quella storia, un piatto alla volta. Il tuo viaggio inizia in un locale di puri sabzi aperto dal 1848, sei generazioni, stessa ricetta, una coda che si forma prima che la città si svegli. In estate, gli aamras vi fermeranno sulle vostre tracce. Da lì la tua Guida ti porterà più in profondità, una gelateria nascosta nello stesso angolo per 60 anni, la più antica bancarella di chaat a Mumbai ancora funzionante sugli stessi chutney,, cibo dell'India meridionale che non ti aspettavi di trovare qui, e un caffè iraniano secolare dove il panino maska rallenta tutto. Il tour termina a Bagdadi, servendo gli stessi piatti Mughlai dal 1936

Highlights

  • Tour a piedi
  • Piccolo gruppo
  • Tour di mezza giornata
  • Privati e di lusso
  • Tour storici
  • Cibo e bevande

Was dieses Erlebnis besonders macht

Sprachführer

HI, Inglese

Transfer enthalten

Raduno al punto d'incontro

Was ist inbegriffen

Enthalten

  • Admission fees
  • Snack
  • Disinfettante
  • Bottiglia d'acqua
  • Meals

Nicht enthalten

  • Trasporto privato
  • Aria condizionata nel veicolo

Reiseroute

  1. 1

    La tua Guida ti incontra in questo ristorante vegetariano puro di 178 anni che serve autentici curry puri e vegetali. Il loro famoso aamras, (polpa di mango fresco) è così buona gente in coda per questo.

    Eintritt inbegriffen
  2. 2

    Uno degli ultimi panifici iraniani sopravvissuti a Mumbai. Assapora la maschera Bun da un forno a legna, in una panetteria che sembra ancora esattamente come 1950

    Eintritt inbegriffen
  3. 3

    Attraverso le viuzze di Fort, la tua Guida ti porterà in una gelateria artigianale di 60 anni, la più antica bancarella di chaat di Mumbai, il vada pav sul quale giura il quartiere e il cibo dell'India meridionale che nutre questa parte della città da decenni.

    Eintritt inbegriffen
  4. 4

    Visita questa storica biblioteca e istituzione di ricerca del 1804 ospitata in uno splendido edificio coloniale. La tua Guida condividerà l'affascinante storia del Castello di Bombay - la primissima struttura costruita a Mumbai dal medico Portoghese Garcia de Orta. Scopri la formazione della Società Asiatica da parte di Sir James Mackintosh e il suo ruolo nella conservazione del patrimonio letterario e culturale dell'India. Scopri quali tesori custodisce - dai rari manoscritti ai manufatti storici - rendendola una delle biblioteche di ricerca più importanti dell'Asia.

    Eintritt inbegriffen
  5. 5

    Fermati a questo monumento del 1869 e al memoriale dei martiri di Hutatma Chowk. La tua Guida ti spiegherà la storia coloniale mentre ti introdurrà all'iconico cibo di strada di Mumbai - dagli autentici spinelli vada pav alle specialità mangaloreane come i panini Mangalore serviti in puri stabilimenti vegetariani dell'India meridionale nascosti nelle viuzze circostanti.

    Eintritt inbegriffen
  6. 6

    Baghdadi a Colaba serve prelibatezze mughlai dal 1936. I loro sapori iconici, in particolare le loro ricette tradizionali Mughlai, rimangono invariati. per 90 anni.

    Eintritt inbegriffen
  7. 7

    Concludi il tuo viaggio nel patrimonio e nel cibo del Forte nel monumento più iconico di Mumbai, costruito nel 1924 per commemorare la visita di re Giorgio V. La tua Guida spiegherà la sua architettura indo-saracenica, il significato storico come punto di ingresso simbolico di Mumbai e come si collega al quartiere coloniale del Forte che hai esplorato. Post questo visiterete il ristorante più antico che serve l'autentica cucina Mughlai. Qui potrai provare kebab tradizionali, curry e altre specialità Mughlai che sono state perfezionate nel corso delle generazioni

    Eintritt inbegriffen

Treffpunkt

Fuori Pancham Puriwala, la nostra Guida sarà in piedi con un berretto blu

Nützliche Informationen

Animali di servizio ammessi Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze Adatto a tutti i livelli di forma fisica

Stornierungsrichtlinie

Kostenlose Stornierung verfügbar
  • Mehr als 1 Tag vorher100% Erstattung
  • Zwischen 0 und 1 Tagen vorher0% Erstattung

Preise nach Altersgruppe

  • Neonato0-2 anni
  • Bambino3-12 anni
    499
  • Adulto13-80 anni
    1.299

Bewertungsverteilung

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Verfügbare Optionen

  • Mumbai Food Tour — 178 anni di bombardamenti su un piatto

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