Praktische Pastaherstellung mit Orecchiette und Focaccia auf dem Land

Die Aktivität besteht aus einem interaktiven Kochkurs, bei dem wir gemeinsam ein typisch apulisches Mittagessen zubereiten. Wir stellen Ihnen jeweils eine Schürze und alle Utensilien zur Verfügung, mit denen Sie sich die Hände schmutzig machen und jeden Schritt und jedes Geheimnis unserer traditionellen Rezepte kennenlernen können. Gemeinsam mit meinem Mann Stefano öffnen wir die Türen unseres Landhauses, um Ihnen apulische Kochtechniken beizubringen, die Sie problemlos zu Hause nachmachen können. Wir lernen gemeinsam, die Zutaten unseres Landes entsprechend der Saison auszuwählen, und während wir die Gerichte zubereiten, erzählen wir Ihnen ihre Geschichte und die der typischen Produkte und lokalen Traditionen. Anschließend genießen wir das Mittag- oder Abendessen mit einer ersten Vorspeise und zum Abschluss ein Dessert, das klassische Tiramisu, das wir gemeinsam zubereiten. Es wird ein Erlebnis sein, das Sie für immer in sich tragen werden und mit dem wir unsere Leidenschaft für langsames Leben, für gutes Essen, für die Natur und die Produkte, die sie uns jeden Tag bietet, vermitteln möchten. Wir warten auf Sie