Der ursprüngliche Sushi-Zubereitungskurs in kleiner Gruppe in Kyoto

Als Kyotos ursprüngliche Sushi-Erfahrung in kleinen Gruppen seit 2018 betont dieser Workshop Tiefe, persönliche Anleitung und authentische Technik. Der Kurs ist auf nur 8 Gäste beschränkt und bietet ein entspanntes, interaktives Tempo mit viel Zeit für Fragen, praktisches Üben und individuelles Feedback eines Japanischen Lehrers. Die Gäste bauen eine starke Grundlage in der Sushi-Zubereitung auf – vom richtigen Würzen von Reis über das Formen von Nigiri bis hin zum Rollen von Maki – mit frischem Premium-Fisch und sorgfältig ausgewählten lokalen Zutaten. Die Erfahrung findet in einem wunderschön restaurierten historischen Stadthaus in der Nähe von Kiyomizu-dera und Gion statt und bietet eine ruhige, raffinierte Umgebung, in der Sie sich voll und ganz mit dem Handwerk beschäftigen und das von Ihnen kreierte Sushi genießen können.