Italienischer Patisserie-Kurs in Mailand

Es ist nicht nur ein einfacher Kurs, sondern ein echtes Eintauchen in die italienische Handwerkstradition. Diese Aktivität ist etwas Besonderes, weil: Sie werden ein aktives Mitglied des Küchenchef-Teams sein und in einem professionellen Labor (Chef and the City) an Ihrem Schreibtisch in einem dynamischen und praxisorientierten Umfeld arbeiten. Im Mittelpunkt steht das Erlernen der Techniken, die zur Beherrschung der Meisterwerke der traditionellen italienischen Patisserie (Canestrelli, Cantucci, Torta Caprese) erforderlich sind. Das Erlebnis gipfelt in einem genussvollen und geselligen Beisammensein am Tisch, wo Sie Ihre Kreationen inklusive Wein genießen und die digitalen Rezepte erhalten können. Es ist die einzigartige Kombination aus Professionalität, intensiver Übung und der Freude am Austausch, die diesen Kurs zu einem Geschenk für die Sinne und den Geist macht.