Kochkurs im Stadtzentrum von Palermo

In einer vertrauten und angenehmen Umgebung werde ich Sie Schritt für Schritt anleiten, ein komplettes sizilianisches 3-Gänge-Menü von der Vorspeise bis zum Dessert zu kreieren. Sie werden mit einem Begrüßungsgetränk begrüßt und gleich danach binden Sie Ihre Schürze um, um mit dem Kochen zu beginnen! Wir beginnen mit der Zubereitung einer Vorspeise, die je nach Saison variiert. Dann verrate ich Ihnen die Tricks, um zu Hause die beste frische Pasta zuzubereiten, angefangen mit dem Teig aus Wasser und Mehl, der mit einer tollen saisonalen Soße belegt wird, deren Zubereitung ich Ihnen beibringen werde. Wir werden auch gemeinsam ein traditionelles Dessert je nach Saison zubereiten, wie zum Beispiel Wassermelonengelee oder eine Cassatella mit Ricotta-Käse. Am Ende der Zubereitung werden wir die Gerichte zusammen mit einem ausgezeichneten lokalen Wein verkosten.