Die kühne Schokoladenverkostung

L'Audacieuse zeichnet sich durch ausdrucksstarke und strukturierte Wein- und Schokoladenkombinationen aus, die die aromatische Tiefe der Jahrgänge offenbaren sollen. Diese Verkostung vereint 3 sorgfältig ausgewählte Weine und 3 charaktervolle dunkle Schokoladen mit ausgeprägten Aromen (intensiver Kakao, Kaffee, dunkle Früchte). Das Experiment verdeutlicht die Rolle von Tanninen, Bitterkeit und Textur bei der Ausgewogenheit der Aromen. Das geführte und intensive Erlebnis ermöglicht es Ihnen zu verstehen, wie Wein und Schokolade intensiv miteinander interagieren und bietet Ihnen ein starkes, originelles und ausgesprochen genussvolles Sinneserlebnis.