Das Norcineria Art Cooking Lab mit Mittagessen und Ausritt

Dank dieses besonderen Tagesausflugs werden Sie all die Dinge entdecken, die Sie von Umbrien nicht erwarten würden! Wir besuchen einen renommierten Bauernhof in der Umgebung, um seine Geheimnisse zu erfahren: Geschichte des Schweinefleischs, Anatomie des Schweins, grundlegende Techniken des Zerlegens des Schweins, Verarbeitung von Fleisch bis zur Herstellung von Würsten, Konservierung und Einsalzen von Fleisch. Und dann, nach dem Mittagessen, beginnt ein entspannender Ausritt entlang des Zaubers des Franziskanerpfades durch Landschaften von unbestrittener Schönheit, Spiritualität und Fragmenten kostbarer Geschichte, die weltweit einzigartig sind.