Hoi An Kochkurs

Besuchen Sie den farbenfrohen Markt von Hoi An und erleben Sie die erstaunlichen Sehenswürdigkeiten, Klänge und Aromen dieses geschäftigen Marktes. Wir werden die Möglichkeit haben, mit den lokalen Verkäufern zu interagieren und alle Zutaten zu erfahren, die später in der Kochstunde verwendet werden. Wir gehen an Bord des Red Bridge Bootes für eine gemütliche Kreuzfahrt (25 Minuten) entlang des Hoi An Flusses zur Red Bridge Cooking School. Dies ist eine Chance, das lokale Flussleben zu sehen, also stellen Sie sicher, dass Ihre Kamera praktisch ist. Bei der Ankunft erkunden wir den Kräutergarten der Kochschule, bevor wir einige der bekannten Gerichte Hoi Ans und Vietnams kennenlernen. Die Kochstunde dauert ca. 2 Stunden – die Red Bridge Köche zeigen zunächst jedes Gericht, bevor wir dasselbe Gericht selbst zubereiten. In der Klasse enthalten ist eine kurze Einführung in die vietnamesische Lebensmittelschnitzerei (Tellerdekoration). Nach der Lektion setzen wir uns hin und essen, was wir gekocht haben