Chania

Food Odyssey, eine historische kulinarische Tour von Chania

5.0(3 Bewertungen)4hKostenlose Stornierung

Beschreibung

Reisen Sie abseits der ausgetretenen Touristenpfade auf diesem 4-stündigen kulinarischen Abenteuer mit einem experimentellen Archäologen - Food Historiker, Gourmand World Cookbook Award Winner. Erhalten Sie einen Einblick in Chania Gastronomie und Gesellschaft und befriedigen Sie Ihren Appetit auf faszinierende Geschichte, Essen Politik und Kultur mit köstlichen Kostproben. Folgen Sie den Pfaden, die von Arabern, Juden, Venezianern, Osmanen, Griechen aus Kleinasien und anderen Einwanderern, die Chania durchquert haben, geschnitzelt werden, indem Sie ihre Aromen der lokalen Küche hinzufügen. Sie werden ein multisensorisches Essen erleben Delikatessen aus einzigartigen Delikatessengeschäften und gleichzeitig die Möglichkeit, die kulinarische Geschichte der Stadt und die Essgewohnheiten der Einheimischen besser zu verstehen.

Highlights

Tour gastronomico di street food
Tour di mezza giornata
Tour gastronomici
Weather Dependent - Moderate
Privati e di lusso
Piccolo gruppo
Tour a piedi
Tour storici
Cibo e bevande

Was dieses Erlebnis besonders macht

Sprachführer

Inglese

Transfer enthalten

Raduno al punto d'incontro

Was ist inbegriffen

Enthalten

Un'ampia varietà di prelibatezze locali
Colazione
Pranzo
Esperienza alimentare multisensoriale
Pasto
Cibi storici
Esperto di campo

Nicht enthalten

Ritiro e consegna dell'hotel
Bevande alcoliche (disponibili per l'acquisto)

Reiseroute

1
Incontra la tua guida di fronte al municipio di Chania. Mentre cammini verso una caffetteria locale, impara da lei sulla storia del cibo della zona. Inizia la tua avventura gastronomica con olive, formaggi fatti a mano secondo le antiche informazioni greche, pane fatto in casa secondo il metodo di cottura bizantino e sorseggia una tisana come piace ai cretesi. Scopri le erbe e le verdure selvatiche utilizzate nella cucina locale. Passa a deliziare le tue papille gustative con un po 'di Kalitsounia, le famose piccole torte cretesi che sono ripiene di formaggio o verdure selvatiche o una combinazione di esse. Ingresso incluso
Eintritt inbegriffen
2
Visita una fabbrica di bougatsa e poi assapora la bougatsa più deliziosa (una sorta di torta di formaggio / pasta di latte) in città e impara a conoscere le abilità dei cuochi e il consumo di cibo durante l'occupazione ottomana di Creta.
Eintritt inbegriffen
3
Visita il mercato centrale della città, scopri un intero mondo fatto di formaggi, salumi, pesce, verdure, pane, fette biscottate, torte, olio d'oliva e miele e assaggia alcuni dei migliori prodotti. Visita una caffetteria nel mercato: scopri la cultura del caffè in Grecia assaggiando il cosiddetto caffè greco e i suoi accompagnamenti salati che erano popolari nel XIX e all'inizio del XX secolo.
Eintritt inbegriffen
4
Visita una fabbrica di fillo.
Eintritt inbegriffen
5
Passeggia nella parte veneziana della città e scopri il commercio e le politiche alimentari veneziane e il loro impatto sulla gastronomia cretese e sulla sicurezza alimentare. - Avere una breve esperienza multisensoriale. -Visita a un produttore di coltelli cretese.
Eintritt inbegriffen
6
Passeggia attraverso la parte ottomana della città e assaggia una bevanda alle mandorle di origine bizantina all'ombra di un platano. Scopri le bevande fatte con fiori e noci.
Eintritt inbegriffen
7
La tua ultima tappa sarà in una taverna locale, dove avrai la possibilità di goderti una breve lezione di cucina antica e sarai trattato con prelibatezze della cucina tradizionale e storica cretese.
Eintritt inbegriffen

Treffpunkt

Di fronte al municipio di Chania

Nützliche Informationen

I neonati e i bambini piccoli possono essere portati in carrozzina o passeggino Animali di servizio ammessi Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze Sconsigliato ai viaggiatori con problemi cardiovascolari Adatto a tutti i livelli di forma fisica I bambini devono essere accompagnati da un adulto Vestito casual, scarpe comode e abbigliamento consigliato Si prega di avvisare di eventuali restrizioni alimentari (es. Allergie) al momento della prenotazione. La tua guida farà del tuo meglio per soddisfare le tue esigenze specifiche Opzione vegetariana è disponibile, si prega di avvisare al momento della prenotazione, se necessario Le degustazioni sono soggette a modifiche senza preavviso Un massimo di 8 persone per prenotazione Soggetto a condizioni climatiche favorevoli. In caso di cancellazione a causa del maltempo, ti verrà data la possibilità di una data alternativa o il rimborso completo