Gemeinsame Pizza Making Experience in Rom

Ein exklusives Pizza-Erlebnis in Trastevere Betreten Sie eines der beliebtesten Restaurants in Trastevere, in dem sich der älteste Holzofen des Bezirks befindet, und genießen Sie ein gehobenes Pizza-Erlebnis, das in der römischen Tradition verwurzelt ist. Dieser intime Workshop wird von einem lokalen Küchenchef geleitet und bietet seltene Einblicke in altbewährte Techniken und die sorgfältige Auswahl außergewöhnlicher Zutaten. Beginnen Sie mit der Herstellung von Pizzateig von Grund auf, lernen Sie seine Zusammensetzung und die historische Mozzatura-Technik kennen – eine 600 Jahre alte Methode, mit der der Teig geschnitten und portioniert wird. Wenn Sie Ihre Basis formen und mit Soße und Premium-Toppings schichten, werden Sie entdecken, wie hochwertige Zutaten und präzise Methoden authentische römische Pizza definieren. Ihre Margherita-Pizza wird dann im alten Holzofen perfekt gebacken und ergibt eine knackige, goldene Kruste. Das Erlebnis endet mit einer entspannten, sitzenden Verkostung Ihrer Kreation, begleitet von Wein und alkoholfreien Getränken – eine elegante Feier des römischen kulinarischen Kulturerbes.