Lebensmittelerlebnis vom Bauernhof auf den Tisch

Der beste Weg, Kalabrien zu erleben, ist, langsamer zu werden. Von Tropea aus begeben wir uns aufs Land, um ein authentisches gastronomisches und kulturelles Erlebnis zu genießen. Es beginnt mit einem lehrreichen Rundgang über den örtlichen Bauernhof, bei dem Sie der Natur und den Tieren näher kommen Bei einem Spaziergang durch die Landschaft und den Gemüsegarten lernen wir verschiedene Aspekte der Botanik, des Gartenbaus und der Erntemethoden kennen. Wir machen uns mit dem Milch- und Milchproduktionsprozess von Pecorino del Monte Poro und Ricotta vertraut. Während eines Kurses zur traditionellen Nudelherstellung erfahren wir die Geheimnisse und Tipps für die Zubereitung unseres eigenen Nudelgerichts. Nach der „harten Arbeit“ genießen wir ein echtes Abendessen in einer wunderschönen idyllischen Atmosphäre und genießen die gesunden Vorteile des mediterranen Lebensstils.