Exklusives Agave Spirituosen- und Cocktail-Verkostungserlebnis

Beginnen Sie mit einer Einführung in Agave-Geister, ihre Geschichte, ihre Rolle in der Artenvielfalt und ihre kulturelle Bedeutung in Mexiko. Tauchen Sie dann in den ersten Geist ein, erkunden Sie dessen Ursprung, Geschichte und probieren Sie Noten. Erfahren Sie zum Beispiel mehr über Comiteco, eine pulque Spirituose aus Chiapas, die aus dem Agave Americana in Comitán gewonnenen Agamiel hergestellt wird. Diese Aguamiel gärt in lebendigen Gärbehältern, die seit Generationen kontinuierlich gepflegt werden, wodurch ein einzigartiges aromatisches und strukturelles Profil entsteht. Identifizieren Sie seine Aromen, Aromen und möglichen Paarungen und verbinden Sie jedes Profil mit seinem handwerklichen Produktionsprozess. Spielen Sie dann ein sensorisches Spiel, indem Sie eine Schlüsselzutat einführen, die im Spirituosen enthalten ist – wie Zimt –, so dass Sie sie separat riechen und im Getränk erkennen können, indem Sie die Inspiration hinter dem Cocktail verstehen, den Sie gleich probieren werden.