Mezcal-Brennereien: Lokale Produzenten, Palenque und Verkostung

Dies ist ein intensives Kulturerlebnis; im Gegensatz zu kommerziellen Touren wird diese Tour von den Mezcal-Meistern selbst und ihren Familien geleitet, sodass Sie die Geheimnisse, Geschichten und Traditionen hinter der handwerklichen Herstellung von Mezcal kennenlernen können. Sprechen Sie persönlich mit der Familie und verstehen Sie die körperliche Anstrengung, den Respekt vor der Umwelt und die Liebe, die sie mit 100% traditionellen Techniken in jede Charge stecken. Erleben Sie aus erster Hand den Kochprozess in Erdöfen, das Mahlen mit Holzschlägeln und die Destillation in Tontöpfen. Es wird eine Verkostung von Mezcal aus einzigartigen Chargen geben, darunter Proben von wilden Agaven und exklusiven Ernten, die nicht in großem Umfang kommerziell erhältlich sind und einzigartige und unnachahmliche Aromen offenbaren. Mit dieser Aktivität unterstützen Sie direkt die Wirtschaft der Gemeinde! Diese Tour ist ideal für kleine Gruppen. - Beinhaltet Besuche in 2 Mezcal-Brennereien und einen lokalen Reiseführer, der Englisch und Spanisch spricht.