Intensives 2-stündiges Verkostungsprogramm im Beaujolais – Wein- und Schokoladenpaarung

Tauchen Sie mit Inès und Anaïs, passionierten Weinexpertinnen, in die Entdeckungsreise durch die Weinberge des Beaujolais ein. Sie werden die köstliche Kombination von Wein und handgefertigter Schokolade entdecken und die Geheimnisse dieser perfekten Verbindung besser verstehen lernen. Zwei Stunden völliger Abkopplung zwischen dem Besuch eines Weinguts und einer ungewöhnlichen Weinprobe mit Les Epicurieuses. Dieser 2-stündige Workshop beinhaltet: - Eine umfassende Führung durch den Weinberg, um die Arbeit des Winzers und den Anbau der Trauben im Laufe der Jahreszeiten kennenzulernen. - Eine informative Führung durch das Weingut, um den Weinherstellungsprozess und seinen Einfluss auf die Typizität der Weine des Weinguts besser zu verstehen. - Eine Einführung in die Weinprobe mit Hilfsmitteln für spielerisches Lernen - Eine Präsentation der einzelnen Schritte bei der Herstellung von handwerklich hergestellter Schokolade - Gourmet-Kombinationen mit 3 Weinen und 3 Schokoladensorten, um die Kunst der Speisen- und Weinkombination durch das Spiel mit Aromen zu meistern Und Überraschungen!