Preisgekrönte Ziegenkäseverkostung und Farmtour in Ennistymon

Treffen Sie Ihren Gastgeber auf der St.Tola-Ziegenfarm zu einer Farmtour, die einen Spaziergang durch die Weiden, eine Präsentation über die Käseherstellung und -produktion und eine Käseverkostung beinhaltet! Auf der Tour gehen Sie zwischen den Ziegen spazieren (wetterabhängig) und erfahren mehr über die verschiedenen Rassen sowie die Geschichte der Farm. Nach Ihrer Tour besuchen Sie die Käseherstellungsanlagen und erfahren mehr über den Prozess, bevor Sie in die Küche gehen, um eine spezielle Käseherstellungsvorführung zu sehen. Ihre Erfahrung endet mit einer Käseverkostung der verschiedenen Ziegenkäsesorten, die auf der Farm hergestellt werden, serviert mit irischen Crackern, lokalen Konserven und Chutneys. Sie erfahren alles über die verschiedenen Geschmacksrichtungen und Texturen von Käse und die beste Art, sie zu servieren. Wenn Sie zwischen Februar und Ende April hierher kommen, werden Sie die Frühjahrssaison genießen und die Gelegenheit haben, die Ziegen der Farm zu füttern.