Von Oaxaca Stadt : Traditioneller Kochkurs mit UNESCO-Koch

Begeben Sie sich mit einem traditionellen Koch, einem von der UNESCO anerkannten Hüter des mexikanischen Erbes, in das Herz der oaxakanischen Kultur. Diese Tour stärkt lokale Familien und ehrt die Frauen, die Mexikos kulinarisches Erbe bewahren. Beginnen Sie auf dem pulsierenden Markt in Teotitlán del Valle und wählen Sie Zutaten aus, die die Rezepte unserer Vorfahren zum Leben erwecken, bevor Sie zu unserem Gastgeber nach Hause fahren, um dort mit traditionellem Brot und Schokolade von Oaxaca herzlich willkommen zu heißen. Lernen Sie Tamales und Maulwürfe (grün, rot, schwarz) mit altbewährten Techniken auf dem Metat und dem Komal zuzubereiten. Nachdem Sie Ihre Kreationen mit einer handwerklichen Mezcal-Verkostung genossen haben, besuchen Sie eine Textilwerkstatt in Familienbesitz, in der handgefertigte Teppiche und moderne Produkte wie Hüte und Taschen Tradition mit Innovation verbinden. Beenden Sie diese einzigartige Reise mit einem Halt am legendären Tule Tree, einem lebendigen Symbol des Erbes von Oaxaca.