Kreieren Sie Ihre eigene Schokoladentafel mit Schokolade aus Oaxaca

Lernen Sie in diesem Workshop die Techniken zum Herstellen Ihrer eigenen Schokoriegel. Entdecken Sie die Kunst, Ihre eigenen Schokoriegel herzustellen. Es sind keine Vorkenntnisse erforderlich. Erkunden Sie den Prozess der Kakaoverarbeitung mit einer Methode im europäischen Stil. Entdecken Sie eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen und wichtigen Werkzeugen für diese Praxis. Es beginnt mit einer Einführung in die Welt des Kakaos, geht auf seine Ursprünge und Sorten ein und hebt die individuellen Eigenschaften jeder Sorte und ihre traditionellen Aromen hervor. Erfahren Sie mehr über den Prozess der Verarbeitung gerösteter Bohnen zu Riegeln. Nehmen Sie am Temperierungsprozess teil, der Ihnen Ihr Kursleiter Schritt für Schritt erklärt. Formen Sie Ihre Schokolade in Ihrem eigenen Tempo und gestalten Sie sie nach Ihren Wünschen. Genießen Sie anschließend einen einzigartigen Kakao-Snack, der vom Personal speziell für Sie zubereitet wird. Das Erlebnis umfasst alles, was Sie zum Erstellen Ihrer eigenen Oaxaca-Schokoladentafel benötigen, und zum Abschluss erhalten Sie eine Verpackung, um Ihre Kreation mit nach Hause zu nehmen.