Privater Chichen Itza- und Maya-Kochkurs

Entdecken Sie Chichén Itzá, ein Juwel im Maya-Reich und seit 1988 UNESCO-Weltkulturerbe. Entdecken Sie traditionelle mexikanische Kochgeräte wie den Molcajete, einen indischen Mörser mit Steinstößel, und die Metate, eine Steinmühle zur Samenverarbeitung. Tauchen Sie ein in das Herz alter kulinarischer Praktiken, während wir Tortillas auf dem „Fogon“ zubereiten, einem integralen Bestandteil traditioneller Küchen. Erkennen Sie die Bedeutung des „Comal“. Unter der Anleitung unseres einheimischen Kochs erlernen Sie die Kunst der Herstellung von Chicken Pibil. Dabei wenden Sie eine Technik an, bei der in Bananenblättern eingewickeltes Gericht in einem speziell angefertigten Erdofen langsam gegart wird. Unsere kulinarische Reise führt auch in das Reich der Chilischoten. Erhalten Sie Einblicke in die aufwendigen Sticktechniken, mit denen die unverwechselbare Kleidung der Region geschmückt wird und die von einheimischen Frauen kunstvoll gefertigt werden. Genießen Sie schließlich den Reiz von Ik Kil, einer heiligen Cenote, die belebendes Wasser bietet. Private Tour, wir bringen große Gruppen je nach Gruppengröße in einem Van unter.