Südindischer vegetarischer Kochkurs in der Nähe des Flughafens Chennai

Genießen Sie einen privaten und authentischen Kochkurs und ein hausgemachtes Essen mit Ihrer Gastgeberin Uma. Dies ist eine wunderbare Gelegenheit, die traditionelle südindische Küche mit einer kreativen Note eines Einheimischen zu genießen, der in der Nähe des Flughafens wohnt. Uma bereitet eine köstliche Auswahl an vegetarischen Festgerichten zu, um Ihnen einen Einblick in die tamilische Küche und Kultur zu geben. Erfahren Sie mehr über die Symbolik von Kolam (Reismehlzeichnungen, die die meisten tamilischen Haushalte haben) und über traditionelle Utensilien und Musikinstrumente. Nehmen Sie mit Uma an ihrem Esstisch ein vegetarisches Menü zu sich, das Mandarinenrasam (eine spritzige, erfrischende Brühe aus Tomaten, Pfeffer und Zitrusfrüchten), Rote-Bete-Vada (frittierte Rote-Bete-Knödel und Mehrkornknödel), Gemüseporiyal (gebratenes Gemüse mit Himbeeren) umfasst Kokosnuss) und Sundal (ein absolut köstlicher Salat aus grünen Erbsen und Kichererbsen, garniert mit Kokosnuss und roher Mango), begleitet von Reis und Essiggurken.