Traditioneller schottischer Kochkurs in Edinburgh

Dieses Erlebnis bietet eine entspannte und einladende Einführung in die schottische Esskultur durch praktisches Kochen. Anstatt nur einer Vorführung zuzuschauen, bereiten die Gäste traditionelle Gerichte aktiv selbst zu, lernen praktische Techniken und arbeiten mit klassischen schottischen Zutaten wie geräuchertem Schellfisch, lokaler Molkerei und butterweichem Mürbeteig. Der Kurs findet in einer kleinen Gruppe in Leith statt, einem der lebendigsten Essensviertel Edinburghs. Neben dem Kochen genießen die Gäste eine kuratierte Verkostung von schottischem Käse und teilen am Ende der Sitzung die gemeinsam kreierte Mahlzeit. Der Fokus liegt auf Teilhabe, Gesprächen und der Entdeckung Schottlands durch sein Essen in einer freundlichen und ungezwungenen Atmosphäre.