Traditioneller kolumbianischer Kochkurs in Cali

Tauchen Sie ein in die Aromen des Pazifiks und nehmen Sie an einem Kochkurs in einer grünen und offenen Umgebung teil, der Sie an die Küsten der Region entführt. Es lädt Sie ein, die Geheimnisse zu entdecken, wo frische Zutaten und die Leidenschaft für Gastronomie in jedem Gericht zusammenkommen. Machen Sie sich bereit, die Aromen, Farben und Geschmacksrichtungen einer der lebendigsten Küchen der Welt zu entdecken. Sie werden die Geographie der Pazifikküste und die Zutaten, die für alle Gerichte im Kurs verwendet werden, wiedererkennen. Während sie dann die Mise en Place vorbereitet, wird sie über die Kochkultur der Pazifikküste, über Dachpflanzen und deren Verwendung als Gewürze, Aromastoffe und Heilpflanzen sprechen. Der Kochkurs umfasst 3 Gerichte und einen Cocktail. Vorspeise: Garnelen-Ceviche oder Chontaduro-Ceviche (vegetarische Option) Hauptgericht: Würziger Reis (Meeresfrüchtereis) Nachtisch: Cocada (kokosnusssüß) Cocktail: Sol de la Bahía (Passionsfruchtcocktail, inspiriert von der wunderschönen Sonne Buenaventuras)