Kochkurs für lokale Gerichte in Nepal

Während Ihres Aufenthalts in Nepal können Sie einen Kochkurs belegen und lernen, verschiedene nepalesische Gerichte und Spezialitäten zuzubereiten. Sie können Ihre Kochkünste mit Hilfe unserer Familie verbessern. In unseren Kochkursen bringen wir Ihnen bei, das beliebte nepalesische Gericht Nepali dal Bhaat zu kochen. Dal Bhaat besteht aus einem Reis und verschiedenen Beilagen wie Curry (Fleisch/Gemüse), Gurke, Joghurt, Salat und Chutney. Wir bringen Ihnen auch bei, wie man eines der beliebtesten Gerichte Nepals namens "Momo" zubereitet. Momos sind nepalesische Version tibetischer Knödel und enthalten normalerweise gedünstetes Gemüse oder Fleisch. Momos werden normalerweise von ein oder zwei Dips begleitet, oft auf Tomatenbasis oder fermentiertem Gemüse. Gewürze in Nepal sind manchmal ziemlich scharf und enthalten oft rohes Chili und Knoblauch. Es gibt einige interessante Momos, die mit Käse (Paneer) oder Kartoffeln gefüllt sind, aber für die schmackhaftesten Momos sind die traditionellen Fleisch- und Gemüsesorten ein Muss.