Sauerteigbrot-Backkurs

Klassenhighlights: Erstellen Sie Ihren eigenen Starter: Beginnen Sie Ihre Reise mit der Herstellung Ihrer eigenen Sauerteig-Vorspeise. Dieses Grundelement wird der Schlüssel für Ihren zukünftigen Backerfolg sein. Lernen Sie die Wissenschaft hinter der Fermentation und wie Sie Ihren Starter für optimale Ergebnisse pflegen. Expertenvorführung: Beobachten Sie und lernen Sie, wie unser gelernter Bäcker Sie durch den Sauerteigherstellungsprozess führt. Mit jahrelanger Erfahrung teilen sie wertvolle Tipps und Tricks, um Ihre Technik zu perfektionieren, vom Kneten bis zur Formgebung und alles dazwischen. Passen Sie Ihre Loaf: Sobald Sie die Grundlagen gemeistert haben, ist es Zeit, kreativ zu werden! Entdecken Sie, wie Sie den traditionellen Sauerteiglaib anpassen können, indem Sie Samen, Kräuter und andere köstliche Add-Ins integrieren, um ihn einzigartig zu Ihrem zu machen.