Arancini-Kochkurs in Catania mit Cannolo Show Cooking

Lerne in einem echten Labor, zwei Symbole zuzubereiten, die Sizilien in der Welt repräsentieren: den Arancino und den sizilianischen Cannolo! Die 2 Grundprinzipien der kulinarischen Süße im Streetfood, zusammengefasst in einer fantastischen Lektion! Der Arancino: ein ikonischer Reisball, der auf tausend Arten gefüllt werden kann, dessen spitze Form an den Ätna erinnert und der in diesem Teil Siziliens Arancino genannt wird… Unter der fachkundigen Anleitung unseres Küchenchefs lernen Sie, sizilianische Arancini zuzubereiten, angefangen bei verschiedenen Füllungen: vom Klassiker mit Ragù bis hin zur Variante mit Auberginen... Und in vielerlei anderer Hinsicht. Auf Wunsch bereiten wir auch hervorragende vegetarische Füllungen zu. Anschließend geht es um die Zubereitung des Teigs und die Kochtechnik. Anschließend zeigen wir Ihnen, wie man unser weltberühmtes Cannolo zubereitet!