Kochkurse in der Toskana

Unser dynamisches Team aus Köchen, Dozenten und Dolmetschern begleitet unsere Gäste auf einer Entdeckungsreise in die traditionelle Küche und bereitet die typischsten lokalen Gerichte zu, hausgemachte Pasta mit Saucen aus Bio-Gemüse der Saison aus unserem Gemüsegarten, die auf der Zunge zergehen hausgemachte Gnocchi, Bruschetta, zweite Gänge wie Vin Santo-Hähnchen oder Auberginen-Parmigiana, köstliche Desserts ... alles begleitet von unserem eigenen Chianti Colli Senesi-Wein. Die Kurse werden für kleine Gruppen (2 bis 14 Personen) organisiert und nutzen sowohl unsere eigenen Produkte, Wein, Honig, Safran, natives Olivenöl extra, unser frisches Gartengemüse als auch andere lokale Produkte von benachbarten Bauernhöfen. Der Unterricht beginnt morgens um 10.30 Uhr und endet mit einem köstlichen Mittagessen oder nachmittags gegen 15.30 Uhr und endet mit einem wunderbaren Abendessen, um die Freude am Kochen mit all den köstlichen Gerichten zu feiern, die wir gemeinsam zubereitet haben.