Kochkurs und apulisches Mittagessen mit Linda Di Somma

Die Kochkurse werden von Linda Di Somma organisiert, einer Privatköchin aus Apulien mit internationaler Erfahrung. Der Unterricht wird in mehreren Sprachen abgehalten und soll Menschen aus aller Welt im Geiste des Teilens und der Liebe zu gutem Essen zusammenbringen. Nur die frischesten und hochwertigsten Zutaten werden sorgfältig ausgewählt, um gemeinsam authentische traditionelle lokale Gerichte zuzubereiten.Was dieses Erlebnis wirklich besonders macht, ist der echte Kontakt mit der apulischen Esskultur, der in einer intimen und raffinierten Atmosphäre erlebt wird. Es ist nicht nur ein Kochkurs, sondern eine sinnliche und menschliche Reise: Sie kneten mit Ihren Händen, bereiten Orecchiette und Cavatelli nach den Gesten der Großmütter zu und sitzen am Ende mit den anderen Gästen am Tisch – genau wie in einer echten süditalienischen Familie. Dazu gibt es lokalen Wein, traditionelle Desserts und eine Auswahl an Musik aus den 60er- und 70er-Jahren, die das Erlebnis noch geselliger, authentischer und unvergesslicher macht.