Chocolatier für einen Tag in Modica: BeanToBar Rohschokolade

Tauchen Sie ein in die Welt der handwerklich hergestellten Schokolade und erleben Sie ein einzigartiges Abenteuer: eine wahre Reise von der Bohne zur Tafel, bei der Sie selbst zum Protagonisten der Kakaoverwandlung werden. In unserem Labor in Modica nehmen wir Sie mit auf eine sensorische Reise, die mit rohen Kakaobohnen beginnt. Erleben Sie jeden Produktionsschritt hautnah: Wählen Sie die besten Kakaobohnen aus, riechen Sie ihren Duft beim Rösten und entdecken Sie, wie sie durch langsames, traditionelles Mahlen zu Kakaomasse werden. Während der gesamten Reise werden Sie Kakao in seinen verschiedenen Stadien verkosten und so wirklich verstehen, was die handwerkliche Herstellung von Kakao von der Bohne bis zur Tafel so besonders macht. Zum Schluss kreieren Sie Ihre eigene Rohschokoladentafel, indem Sie jede einzelne Zutat auswählen, sie verpacken und eine authentische Erinnerung an Ihren Tag als Chocolatier mit nach Hause nehmen. Eine perfekte Aktivität für Enthusiasten, Neugierige und Schokoladenliebhaber, die entdecken möchten, was sich hinter jeder handgefertigten Tafel verbirgt.