Cinque Terre: Pesto-Kochkurs mit Meerblick in Riomaggiore

Während wir vom Weinberg aus den atemberaubenden Blick auf das Meer genießen, beginnen Sie den Kurs, indem Sie die faszinierende Geschichte des Pesto aus Spezia lernen. Cesarina erklärt das traditionelle System der Verwendung der besten Basilikumpflanzen und der sorgfältigen Auswahl hochwertiger Zutaten, um den besten Geschmack zu gewährleisten. Anschließend lernen Sie die zwei Methoden der Pesto-Zubereitung kennen: mit Mörser und Pistill oder mit dem elektrischen Mixer und erhalten Tipps zur richtigen Aufbewahrung des Pestos, damit es möglichst lange frisch bleibt. Nachdem Sie Pesto zubereitet haben, verpacken Sie es, um es mit nach Hause zu nehmen und zu genießen. Sie können die Früchte Ihrer Arbeit entweder bei Ihrer Rückkehr nach Hause oder auf einer felsigen Klippe mit Blick auf das Meer genießen. Genießen Sie einen Express-Pesto-Kochkurs mit 1 Glas des lokalen Possa-Weinguts Ligurien und Wasser.