Abendessen auf dem Bauernhof

Im Restaurant entdecken Sie die gesamte Philosophie unseres Bauernhofs neu: Respekt vor den Rohstoffen, Leidenschaft und Teilen. Für unser Buffet besteht die Wahl darin, symbolische Gerichte der kulinarischen Tradition unseres Landes anzubieten, die in einem zeitgemäßen Ton mit besonderem Augenmerk auf Saisonalität und der Verfeinerung sorgfältig ausgewählter Produkte neu interpretiert werden. Aus der Überzeugung, dass ein gutes Gericht aus einfachen und unverfälschten Zutaten besteht, entsteht unser Angebot an Gerichten, die aus Rohstoffen bestehen, die aus unserem synergetischen Gemüsegarten oder aus unserem Netzwerk kleiner Bio-Produzenten in der Region stammen, mit denen wir aktiv zur Unterstützung der lokalen Bevölkerung zusammenarbeiten Agrarsektor, wertvolles Erbe für unsere Region. In unserem Shop können Sie die von uns angebotenen Produkte auch direkt kaufen.