Babah Peranakan chinesisches Küche-Abendessen in Lombok

Wenn Sie in Lombok zum Abendessen orientalisches Essen bevorzugen, gibt es zum Glück ein chinesisches Peranakan-Restaurant im Tugu Hotel in Nord-Lombok. Umgeben Sie mit einzigartigem Innenarchitekturstil, der von Balinesen und Chinesen gemischt wird. Genießen Sie unsere Köstlichkeiten aus Lumpia als Vorspeise, eine Semarang-Frühlingsrolle, die aus China adaptiert wurde. Weiter geht es mit Assam-Fischsuppe und Nyonya-Tofu-Curry, das den Appetit anregt. Als Hauptgericht gibt es drei Gerichte: Hühnchen mit Kokosmilchsauce, gebratene Garnelen in Tomaten- und Zitronengrassauce und gebratener Reis in Babah-Stye (Mischung aus chinesisch-indonesischen Zutaten). Zum Abschluss Wedang Ronde, ein warmes Gericht aus klebrigem Reismehl, das mit braunem Zuckersirup gefüllt und mit Ingwerfutter serviert wird.